花月嵐拉麵

東京料理美學之旅 日本138萬人追求的味 花月嵐拉麵
La Vie漂亮 2008-02 編輯：施韻茹
 
從東京出發，日本No.1，擁有220家門市，榮登Yahoo138萬人票選，花月嵐首先突破傳統，召集了一支在日本受到高度評價的拉麵開發團隊，15年來第一次海外開店─微風台北車站。主力商品就是維持15年人氣不墜的「二ン二クげんこつらあめん」(大蒜拳骨拉麵)。……

(繼續閱讀...)

kagetsuarashi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

年度餐廳十大潮流─日式新潮流  花月嵐招牌蒜泥湯頭
TVBS食尚玩家 2008-01-31 報導記者：林美齡
 

(繼續閱讀...)

kagetsuarashi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

日本麵狂潮花月嵐美味湯頭決勝負
HERE 2008-01 編輯：蘇亘雷
花月嵐的美味祕密在於他的大蒜拳骨湯頭，利用大量大蒜分批加入湯底，長時間熬煮……

(繼續閱讀...)

kagetsuarashi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()