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城市找樂子  台北逸仙公園  順道嘗花月嵐拉麵

自由時報 2010-1-9  記者:陳慰慈

 

東京起家的「花月嵐」,以大蒜拳骨拉麵打響名號,台灣花月嵐為海外店第一家,正宗日本拉麵風味,滿足不少在台日本人對家鄉味的懷念。以狀似拳頭的豬前腿骨熬煮湯頭,並加入了多種蔬菜、蒜頭、豬背精華油脂,熬燉出的大蒜拳骨湯鮮美濃郁,湯汁帶有油脂、蒜香味四溢,配上免費的生大蒜、辣韭菜、黑胡椒,極致之重口味,讓人忍不住豎起大拇指稱讚。








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